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這家門面簡陋看似不起眼,但只要店面一開,不管是本地人、觀光客,紛紛湧進這家小店,如果碰到用餐巔峰時間,還要稍等一下才有位子。

烤豬店分為兩區,屋裡面位子必須脫鞋進去,坐在地板用餐;戶外則是坐在大型洋傘下,只是碰到正午時分用餐會有點兒曬。一旁就是廚房了,老闆娘將小「烤豬」切剁俐落,一份份可口的烤豬飯就迅速送到客人面前了。


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菜單雖用印尼巴里島文書寫,但指著最受歡迎的「Nasi Babi Guling」烤豬飯跟服務生說就沒錯了,白飯上覆以豬肉、脆皮、血腸、峇里島蔬菜,最後再一起淋上他們特製的微辣醬汁,不但料好實在,烤豬吃起來也香脆厚實不油膩,的確讓人回味無窮,嗜辣者還可以加一點他們秘製辣椒,保證讓你邊吃到流汗邊喊過癮!這裡每天只賣5隻小烤豬,賣完可會提前收攤。


巴里島嘗小吃Warung Ibu Oka 烤豬餐當紅


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到峇里島吃小吃,首選是「Warung Ibu Oka」烏布烤豬餐。位於烏布皇宮斜對面,是峇里島最出名的烤豬小店,燒烤手法特別,金棕色的脆豬皮封住肉汁,吃來肉汁鮮美,豬皮彈Q香脆,再搭配特製的香料及醬汁,風味十足。

一碗白飯淋上幾片烤豬肉、豬皮、醬菜,配上當地微苦的冰紅茶,套餐價約25,000~40,000盧比
(約台幣80元起)。

也可先點些蝦餅、豆餅解饞,口感鮮脆,但豆餅略有苦味,卻愈吃愈想吃,每包7,000盧比
(約台幣25元)。

地址:Jl.Tegal Sari No2.
電話: 976345
營業時間:11:00~賣完為止(約17:00前)



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